Antrekots

Liellopu gaļas tauki satur mazāk piesātināto taukskābju, bet vairāk vērtīgo nepiesātināto taukskābju.

Nepiesātinātās taukskābes piedalās un labvēlīgi ietekmē organisma vielu maiņas procesus – cilvēka organismā tās neveidojas, un tās jāuzņem ar pārtiku
Liellopu gaļā esošās taukskābes kavē holesterīna nogulsnēšanos asinsvadu sieniņās.

  • Antrekots
  • Pavēdere
  • Kakla karbonāde
  • Antrekots